Durabilité

L’une des particularités de l’entreprise est que des combustibles fossiles comme le gaz naturel ne sont pas utilisés. Toute la chaleur et la froideur qui sont nécessaires pour la culture sont produites par une pompe à chaleur. Cette pompe est économique dans sa consommation énergétique et ne produit pas de CO2.

La chaleur est distribuée par une pompe à chaleur qui fonctionne à l’électricité et produit de la chaleur et de la froideur simultanément. La chaleur produite est utilisée dans la serre, alors que la froideur est conservée dans des réserves sous-terraines appelées aquifères. Au printemps et en été, cette eau d’une température d’environ six degrés Celsius est pompée pour rafraichir la serre et les bulbes d’amaryllis.

Les bulbes d’amaryllis poussent dans des conteneurs avec une couche de granulés d’argile de 15 cm d’épaisseur. Ce système de culture est étanche, afin que l’eau et les fertilisants soient utilisés de manière optimale. Les bulbes dans les conteneurs de culture sont chauffés avec des tubes en plastique qui sont aussi utilisés pour le refroidissement pendant l’été. Dans la serre, un système de culture déplaçable a été mis en place, ce qui assiste l’utilisation optimale de l’espace.

Sur le toit de la serre se trouve des cages traitement de atmosphère (LBK’s), avec quoi la serre est chauffée pendant hiver et refroidissée en été. Une installation brumisatrice à haute pression se trouve sur le toit de la serre. La brumisation a un effet refroidissant et permet de conserver l’humidité. À cette façon une serre semi-fermé est crée par quoi l’émission de CO2 est diminuée.